2023-04-20 08:12:24 来源 : 互联网
【资料图】
有关蛋烘糕的做法方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于蛋烘糕的做法的相关内容。
一共分为5步，需要食材：鸡蛋2个、白糖50克、红糖粉15克、盐1克、低筋面粉130克、泡打粉5克、小苏打1克、清水130克、大头菜适量、色拉油或玉米油少量。以下是蛋烘糕做法的详细操作步骤： 操作/步骤 1 鸡蛋打散 鸡蛋打散加入白糖、盐、红糖粉，搅拌均匀，再加入低粉、泡打粉、小苏打、清水，搅拌均匀至无颗粒。 2 焖面液 平底锅刷油，加入两大勺调好的面液，盖上盖子，小火焖两分钟。 3 加入大头菜末 面皮出现蜂窝状，加入大头菜末。 4 蛋烘糕完成 将面皮一边折起，蛋烘糕即可完成。 END 总结：以上就是关于蛋烘糕的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
